Arroz con pollo 🍗 y 🍄 😋
Esta receta surgió un día de pocas ideas 💡 para la cocina 🧑🍳 y mirando lo que tenía en la heladera surgió esta rica fácil y práctica comida que les gustó a todos ⭐️
Arroz con pollo 🍗 y 🍄 😋
Esta receta surgió un día de pocas ideas 💡 para la cocina 🧑🍳 y mirando lo que tenía en la heladera surgió esta rica fácil y práctica comida que les gustó a todos ⭐️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar todos los ingredientes. Rallar zanahoria y zapallito. Cortar cebolla, puerro, verdeo en juliana y pimiento en en cuadraditos. Cortar el pollo en dados y los champiñones en fetas
- 2
Sellar el pollo en aceite de oliva y retirar. En la misma olla saltear pimiento cebolla, puerro y verdeo. Salpimentar. Puede ser que tengan que agregar otro poquito de aceite de oliva. Fuego fuerte
- 3
Una vez transparente la cebolla, agregar el arroz, zapallito y zanahoria. Rehogar unos pocos minutos todo junto y Agregar 6 tacitas de café de agua. Acá podes agregar laurel y azafrán si es de tu gusto. Colocar el pollo también
- 4
Luego de 10 minutos de cocción a fuego mínimo agrega los champiñones y cocinas por 10 minutos más hasta que el arroz esté cocido. Veras que el agua quedó en la absorción justa. Al servir podes agregar queso rallado
Trucos
✅ Si te gusta podes cocinar en caldo directamente para dar otro toque de sabor.
Si te gusta explorar sabores podes cocinar con jengibre también. Que le da un sabor particular.
✅ Siempre utilizar el doble de agua de lo que usas de arroz así no hay necesidad de car en caso de que solo cocines arroz 🍚
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