Pincho de morcilla y pimiento frito con queso de romero fundido
Toni Martín @lacuinadenjamex
Un pincho para un aperitivo.
Pincho de morcilla y pimiento frito con queso de romero fundido
Un pincho para un aperitivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la cuña de queso en cada rodaja de pan y lo ponemos en el horno o grill para que se funda ligeramente.
- 2
Mientras, en una sartén doramos las rodajas de morcilla.
- 3
En la misma sartén podemos poner el pimiento verde frito en trozos para que se caliente.
- 4
Una vez fundido el queso y el pan ligeramente tostado podemos montar el pincho, añadiendo la rodaja de morcilla y encima el pimiento.
- 5
Clavamos un palillo para que no se desmonte y espolvoreamos pimienta negra y cebolla crujiente.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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