Empanadas de carne cortada a cuchillo

Name: Empanadas de carne cortada a cuchillo
Yield: 3 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne (paleta); 1 kg cebolla; 1 morrón; 6 huevos; c/n aceituna; 1 taza tómate triturado; c/n sal gruesa; pimienta negra en grano, provenzal, pimentón y comino; c/n aceite; 3 paq.de discos de tapa de empanadas

La Cocina De German @cook_7776443

25 de mayo día ideal para unas buenas empanadas criollas

Empanadas de carne cortada a cuchillo

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25 de mayo día ideal para unas buenas empanadas criollas

Guardada

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Ingredientes

1 hs aprox

3 docenas

1 kgcarne (paleta)
1 kgcebolla
1morrón
6huevos
c/naceituna
1 tazatómate triturado
c/nsal gruesa
pimienta negra en grano, provenzal, pimentón y comino
c/naceite
3paq.de discos de tapa de empanadas

Guardada

Paso a paso

1 hs aprox

1

Picar las cebollas y morrón saltearlas en una olla con un poco de aceite.agregar sal gruesa y provenzal.en una olla aparte hervir los huevos.
2

Cortar la carne en cubos cortada a cuchillo, agregar a la olla, condimentar con pimentón comino y pimienta. Luego colocar la taza de tómate triturado dejar cocinar durante 10 minutos.agregar las aceituna y huevos picados.
3

Dejar reposar el relleno hasta que se enfríe.
4

Colocar los discos de empanada en la mesada con un poco de harina. Rellenar y cerrar por último pintar con huevo. Llevar al horno precalentado hasta que este dorada la masa.
5

Listas para comer!
6

Riquísimas!!