Arroz verde

Name: Arroz verde
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas arroz; 2 chiles poblanos; 4 tazas agua; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1 cucharada Sazonador knorr de caldo de pollo en polvo; 1 lata pequeña de elote amarillo; Perejil en seco

Julieta Paredes @cook_112762862

Delicioso arroz verde con elote amarillo, perfecto para acompañar con alguna proteína!

Arroz verde

Julieta Paredes @cook_112762862

Delicioso arroz verde con elote amarillo, perfecto para acompañar con alguna proteína!

Guardada

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

2 tazasarroz
2chiles poblanos
4 tazasagua
1/2cebolla
2 dientesajo
1 cucharadaSazonador knorr de caldo de pollo en polvo
1lata pequeña de elote amarillo
Perejil en seco

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pon a tatemar los chiles
2

Mientras se tateman los chiles pon a lavar el arroz hasta que el agua salga limpia
3

Pica 2 ajos y un cachito de la cebolla muy finamente y ponla en una olla con aceite
4

Cuando los chiles estén listos ponlos a sudar unos 10 minutos para proceder a limpiarlos y pelarlos
5

Incorpora el arroz a la olla y comienza a moler los ingredientes en la licuadora (los chiles, sazonador, un chorrito de agua, la cebolla y perejil seco)
6

Cuando el arroz esté doradito agrega la "salsa", agrega más agua y la lata de elote sin el aguita de la misma
7

Deja cocer por aproximadamente 30 minutos con tapa y a fuego bajo y listo, tendrás un delicioso arroz