Mi chop suey de pollo y cerdo

Name: Mi chop suey de pollo y cerdo
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pata muslos; 1 churrasco de cerdo; 2 morrones rojos grandes; 2 zanahorias; 2 cubos caldo de gallina; Especias mix para guisos; Pimentón dulce; Nuez moscada; Salsa de soja glasé agridulce bien espesa; Salsa de soja tradicional; 3 Cebollitas de verdeo; 600 gramos Arroz cocinado (el que no se pega); Aceite de girasol o maíz; Aceite de oliva; Queso rallado; 2 Zapallitos redondos

Patricia Marsimian @cook_2266439

argentina

Un churrasco de cerdo dos pata muslos enormes deshuesados especias para guisos pimentón dulce nuez moscada cebollita de verdeo zanahorias 2 morrones dos grandes cubos de gallina 2
Saltear primero las carnes en tiritas luego de cocinadas dp ir agregando las verduras morrón y zanahoria previamente cocinadas en microondas en bolsitas agregar y poner mucha salsa de soja glasse y la tradicional y dos cucharadas de azúcar
Acompañar con arroz al cual tb se le agrega salsa de soja bastante
La prox TB le agrego vino tinto

Mi chop suey de pollo y cerdo

Patricia Marsimian @cook_2266439

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 raciones

2pata muslos
1churrasco de cerdo
2morrones rojos grandes
2zanahorias
2 cuboscaldo de gallina
Especias mix para guisos
Pimentón dulce
Nuez moscada
Salsa de soja glasé agridulce bien espesa
Salsa de soja tradicional
3Cebollitas de verdeo
600 gramosArroz cocinado (el que no se pega)
Aceite de girasol o maíz
Aceite de oliva
Queso rallado
2Zapallitos redondos

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Deshuesar patas muslos lavar y secar bien y cortar en tiritas
2

Cortar en tiras churrasco de cerdo
3

Poner a cocinar la cebollita de verdeo picada en aceite y especias y los caldos rallados
4

Agregarle las carnes de a un tipo primero el pollo luego el cerdo
5

Remover continuamente
6

Agregar los morrones y las zanahorias previamente cocinadas en microondas en bolsitas separadas primero uno (zanahoria en cuadraditos)y después otro(morrones en cuadraditos)
7

Mover muy bien la preparación con cuchara de madera agregando las salsas de soja y dos cucharadas de azúcar(a mí me gusta bien dulce) esto es a gusto//
8

El arroz se cocina previamente y una vez cocinado se le agrega TB salsa de soja espesa
9

Se sirve poniendo arroz en aro y colocándole la preparación de carne y verdura en el centro
10

Mezclar muy bien y servir con queso rallado