Tiritas de pollo al vino con champiñones

Name: Tiritas de pollo al vino con champiñones
Yield: 2 - 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas grandes de pollo; 1 lata de champiñones; 200 ml vino tinto o blanco; 1/2 cebolla; 1/2 pimentón verde; sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas aceite de oliva; 1/4 cucharaditas mostaza; 1/4 cucharaditas salsa de ostras; 16 uvas para decorar; 1 taza Aceite para freír; 2 patatas grandes

Monik @Moniks_Food_21

Barcelona

Esta receta siempre la preparo, en la casa les gusta mucho, solo es mezclar bien unos ingredientes y se hace la magia en la sartén. Es muy sencilla y práctica y queda bien con cualquier acompañamiento.
#DelantalCookpad 2026

Tiritas de pollo al vino con champiñones

Monik @Moniks_Food_21

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Ingredientes

45 min

2 - 3 raciones

Pollo al Vino:
2pechugas grandes de pollo
1lata de champiñones
200 mlvino tinto o blanco
1/2cebolla
1/2pimentón verde
sal y pimienta al gusto
2 cucharadasaceite de oliva
1/4 cucharaditasmostaza
1/4 cucharaditassalsa de ostras
16uvas para decorar
Patatas fritas:
1 tazaAceite para freír
2patatas grandes

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Cortamos las pechugas en tiras al gusto y salpimentamos al gusto, agregamos la mostaza y la salsa de ostras, mezclamos bien.
2

En una sartén colocamos el aceite y calentamos, una vez listo agregamos la cebolla, el pimentón picados en pluma, salteamos un poco y agregamos las tiras de pollo y salteamos todo bien.
3

Doramos un poco las tiras de pollo por ambos lados agregamos los champiñones y el vino mezclamos bien tapamos bajamos el calor a la mitad y dejamos unos 10 min hasta que el pollo esté tierno, comprobamos sabor y apagamos el fuego.
4

Patatas fritas: pelamos y cortamos las patatas de formas irregular las freímos y listo agregamos un poco de sal al gusto
5

Una vez listas las patatas servimos con el pollo y decoramos con unas uvas 🍇 que le da un toque divino