En el colegio tienen huerto y los niños se hacen cargo, asi que me llegaron zanahorias blancas y me dio tristeza deshacerme de los rabos, por lo que decidí hacer un pesto. Checa la receta. Ojo, lava y desinfecta primero aunque sean orgánicos porque al venir directo del huerto (en mi caso) pueden traer bichitos.