Mezclá la harina con la levadura seca, el azúcar y la sal. Agregá de a poco el agua tibia y empezá a formar la masa

Incorporá la manteca blanda y amasá durante 8–10 minutos. La masa tiene que quedar suave y apenas pegajosa, pero manejable.

Tapá y dejá levar 45–60 minutos, hasta que duplique su tamaño. Formá el pan y colocá en una fuente enmantecada. Dejá levar nuevamente 30–40 minutos.

Horneá a 180–190 °C durante 20 minutos, hasta que esté doradito.