Pollo con Almendras y Salsa de Soja

Name: Pollo con Almendras y Salsa de Soja
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 60 g Aceite de oliva; al gusto Sal; 800 g Contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 2 pellizcos Pimienta negra recién molida; 30 g Salsa de soja; 40 g Almendras tostadas sin sal; 60 g Ketchup; 5 g Miel; 1 cucharadita colmada maicena

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Rico rico

Pollo con Almendras y Salsa de Soja

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Ingredientes

1 hora

2 raciones

60 gAceite de oliva
al gustoSal
800 gContramuslo de pollo sin piel ni hueso
2 pellizcosPimienta negra recién molida
30 gSalsa de soja
40 gAlmendras tostadas sin sal
60 gKetchup
5 gMiel
1 cucharaditacolmada maicena

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Calienta el aceite en una sartén durante 6 minutos a fuego medio.
2

Mientras tanto, corta el pollo en tiras.
3

Añade el pollo, la sal y la pimienta. Sofríe removiendo ocasionalmente durante 8 minutos.
4

Incorpora la salsa de soja, las almendras, el ketchup, la miel y la maicena.
5

Remueve bien y cocina 4 minutos más, mezclando para que la salsa espese.
6

Sirve caliente.