ホクホクかぼちゃと豚肉のさっぱりポン酢炒め
🎃 ほっくり濃厚な甘みと爽やかな酸味が織りなす、極上の秋おかず✨
カリッと香ばしく焼き上げた豚肉のジューシーな旨味が主役🐖
レンジ加熱で甘みを引き出し、両面をこんがり焼いたホクホクかぼちゃ🎃
ポン酢のキリッとした酸味にみりんと砂糖のコク、生姜の香りが重なり、
フライパンでタレを絡めた瞬間にジュワッと食欲そそる香ばしさが立ちのぼる🥢
片栗粉をまとわせたお肉と甘いかぼちゃに、特製ポン酢ダレがとろりと密着✨
白ごまの香ばしさと小口ねぎの清涼感が絶妙なアクセントを添える。
ご飯のお供にはもちろん、冷めても味がしっかり染みてお弁当にも大活躍。
この一皿があるだけで、今夜のごはんがグッと贅沢になる😊
ホクホクかぼちゃと豚肉のさっぱりポン酢炒め
🎃 ほっくり濃厚な甘みと爽やかな酸味が織りなす、極上の秋おかず✨
カリッと香ばしく焼き上げた豚肉のジューシーな旨味が主役🐖
レンジ加熱で甘みを引き出し、両面をこんがり焼いたホクホクかぼちゃ🎃
ポン酢のキリッとした酸味にみりんと砂糖のコク、生姜の香りが重なり、
フライパンでタレを絡めた瞬間にジュワッと食欲そそる香ばしさが立ちのぼる🥢
片栗粉をまとわせたお肉と甘いかぼちゃに、特製ポン酢ダレがとろりと密着✨
白ごまの香ばしさと小口ねぎの清涼感が絶妙なアクセントを添える。
ご飯のお供にはもちろん、冷めても味がしっかり染みてお弁当にも大活躍。
この一皿があるだけで、今夜のごはんがグッと贅沢になる😊
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り、厚さ5mmの一口大に切る🔪
-
- 2
耐熱皿に重ならないように並べてレンジ（600W）で3分半チン！下加熱で炒め時間をギュッと短縮⚡✨
-
- 3
ポリ袋に一口大の豚肉、塩コショウ、片栗粉を入れフリフリ！薄くまぶして旨味を閉じ込める🐖
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、レンチンしたかぼちゃを中火で両面こんがりと焼き色がつくまで炒め、一度お皿へ退避🎃🔥
-
- 5
同じフライパンで豚肉を強火でカリッと炒める！余分な脂が出てればキッチンペーパーなどでふき取り、かぼちゃと合流🐖🔥
-
- 6
タレの材料を加え、強火で手早く優しくフライパンを煽り、タレを絡める。
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- 7
とろみがついて全体にツヤよく絡んだら火を止める。照り旨の極上コーティング⚡
-
- 8
器に盛り、白ごまとネギを散らす。甘酸っぱさがたまらない、はっちの魔法召し上がれ✨
-
- 9
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
つくれぽ
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