Pastisset de mató amb mel i fruits secs
Una recepta que combina dos postres tradicionals de la cuina catalana: mató amb mel i postre de músic.
Pastisset de mató amb mel i fruits secs
Una recepta que combina dos postres tradicionals de la cuina catalana: mató amb mel i postre de músic.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encenem el forn a 180 graus a dalt i
a baix. - 2
En un bol batem els ous amb el sucre.
- 3
Afegim el mató, la nata líquida, el iogurt grec i barregem fins que tots els ingredients quedin ben integrats.
- 4
Incorporem la maizena tamisada poc a poc i remenem fins que no quedin grumolls.
- 5
Posem la massa dins els motlles de flam al forn, al bany Maria, durant 45 minuts. La safata a mitja alçada, temperatura a dalt i a baix, a 180 graus.
- 6
Traiem del forn i deixem refredar completament. Seguidament
desmotllem amb molt de compte. - 7
Servim el pastís amb un rajolinet de mel i un grapat de fruits secs: nous, ametlles i avellanes torrades…
Trucos
Podem acompanyar amb una mica de moscatell.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios