Pan lactal casero

Name: Pan lactal casero
Yield: 10 rodajas aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina 000; 1 cucharada Sal; 1 cucharada miel; 1/2 cubo Levadura; 1 cucharadita Azúcar; c/n Agua tibia; 60 grs Manteca blanda; 3 cucharadas soperas Leche en polvo

Verónica Soler @cook_116850464

zona Oeste

Muy fácil de preparar y rinde un montón!! #alairelibre

Pan lactal casero

Verónica Soler @cook_116850464

zona Oeste

Muy fácil de preparar y rinde un montón!! #alairelibre

Guardada

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Ingredientes

2:30 horas

10 rodajas aprox

500 grsharina 000
1 cucharadaSal
1 cucharadamiel
1/2 cuboLevadura
1 cucharaditaAzúcar
c/nAgua tibia
60 grsManteca blanda
3 cucharadas soperasLeche en polvo

Guardada

Paso a paso

2:30 horas

1

Preparar la levadura con el azúcar y agua tibia dejar duplicar el volumen hacer una corona con harina, sal leche en polvo y la miel agregar el fermento y empezar a amasar bien ir poniendo agua tibia si hiciera falta formar una masa uniforme
2

Incorporar la manteca blanda integrar bien amasando hasta que esté lisita tapar y dejar duplicar
3

Desgasificar bien dándole forma de pan acomodar en un molde aceitado y enharinado aplastar la masa para que quede bien cubierto el molde crezca parejo
4

Volver a dejar levar tapada hasta que esté bien inflado llevar a horno precalentado 180° durante 35 minutos aprox hasta que esté cocido