ひじきと豆腐のふんわりつくね。ヘルシー

まこさんど @cook_40055887
ひじきと豆腐を使ってヘルシーなつくねを。
ふんわりと軽いのでいくつでも食べれちゃいます❣️
食べた瞬間、エビちりめんのいい香りを感じられます。
お弁当にも。
ひじきと豆腐のふんわりつくね。ヘルシー
ひじきと豆腐を使ってヘルシーなつくねを。
ふんわりと軽いのでいくつでも食べれちゃいます❣️
食べた瞬間、エビちりめんのいい香りを感じられます。
お弁当にも。
作り方
- 1
まず豆腐を水切りする。キッチンペーパーで豆腐包み、上からお皿のせて15分くらいおく。右は今回使ったそのまま使えるひじき。
- 2
ひき肉、ひじき、豆腐(手で崩しながら)、ごま、エビちりめん、塩入れてよく混ぜる。
- 3
混ぜ合わせたら、好みの大きさに丸める。今回は10個分。
- 4
フライパンにごま油熱し、❸入れ、中火で焼き色つくまで焼き、返して蓋して4〜5分蒸し焼きする。※合わせておく。
- 5
合わせた※入れて、汁気なくなるまで火を入れる。
- 6
お皿に盛り付け、完成です❣️
- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
ひじきを使ったおかずを作りたくて。
甘辛タレをしっかり絡めて…白米も進む味。
今回、購入した鶏ひき肉が230gだったので…中途半端ですみません🙏
好みに調整してください。
❸で丸めた後、片栗粉振っても🙆♀️
タレ絡みやすく、少しとろみ出ます。
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