Panqueques de Vainilla

Name: Panqueques de Vainilla
Yield: 2 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 unidades Huevos; 1/2 taza Azúcar; a gusto Coco rallado; 1 cucharadita Esencia de vainilla; 2 tazas Harina 0000; cantidad necesaria (aprox. 1 taza, ajustar según textura) Leche; 1 poquito para freír Aceite

Gaston Virlee @gaston2230

Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Hoy de tarde se me ocurrio hacer panqueques clásicos y sensillos quedan muy delis

Panqueques de Vainilla

Gaston Virlee @gaston2230

Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

Hoy de tarde se me ocurrio hacer panqueques clásicos y sensillos quedan muy delis

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Ingredientes

45 minutos

2 personas

2 unidadesHuevos
1/2 tazaAzúcar
a gustoCoco rallado
1 cucharaditaEsencia de vainilla
2 tazasHarina 0000
cantidad necesaria (aprox. 1 taza, ajustar según textura)Leche
1 poquito para freírAceite

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
2

Agregar la esencia de vainilla y el coco rallado, mezclar bien.
3

Incorporar la harina y la leche alternadamente, mezclando hasta lograr una masa suave.
4

Calentar una sartén con un poquito de aceite.
5

Verter un poco de mezcla y cocinar cada panqueque hasta dorar de ambos lados.
6

Repetir hasta terminar la masa.