Rebanadas de pan con tomate y huevo 🍞🍅🥚

Name: Rebanadas de pan con tomate y huevo 🍞🍅🥚
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: apenas aceite de oliva; 1/2 cebolla; 3 rebanadas pan a elección; c/n condimentos: sal, orégano y pimentón; 6 cdas. puré de tomates; 1 huevo

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#conpan Un brunch rápido y satisfactorio .

Rebanadas de pan con tomate y huevo 🍞🍅🥚

Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook

Argentina. 🇦🇷

#conpan Un brunch rápido y satisfactorio .

Guardada

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Ingredientes

Exprés

1 ración

apenas aceite de oliva
1/2cebolla
3 rebanadaspan a elección
c/ncondimentos: sal, orégano y pimentón
6 cdas.puré de tomates
1huevo

Guardada

Paso a paso

Exprés

1

Encender el horno a temperatura media
2

Aceitar una fuente apta para horno y disponer por el fondo la cebolla picada
3

Acomodar las rebanadas de pan, sobre ellas 2 cdas. del tomate en cada una, condimentar a gusto y echar apenas de aceite x encima.
4

Llevar al horno unos minutos, retirar y verter el huevo batido por sobre los panes.(Se volcará x los lados un poco de huevo pero lo rescataré al servir 🥄😄).Volver al horno hasta que cuaje el huevo, serán pocos minutos.
5

Nota 👩🏻‍🍳: fíjate que la cebolla va bajo el pan pues de esta manera logra cocinarse un poco con el aceite en el fondo de la fuente y su sabor con el pimentón en la salsa resulta particular en este plato. 👌😋