Limonada endulzada con stevia natural 🍋 2 opciones de cómo consumir la planta 🪴

Name: Limonada endulzada con stevia natural 🍋 2 opciones de cómo consumir la planta 🪴
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 litro agua (puede ser más si te resulta como a mí, demasiado dulce) 💧; 2 cubitos jugo de limón 🍋; 1 cda hojas secas de stevia 🪴

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Es sorprendente el poder endulzante de esta planta. Había agregado solo una cucharada (la que se ve en la primera foto) de hojas en un litro de agua, y resultó extremadamente dulce.
#stevia #limonada
Para quienes disfrutan de los edulcorantes, esta es una presentación natural super super económica. Claro que no se puede usar las hojas directas en cualquier receta, pero para infusiones o bebidas frescas, va genial.

Limonada endulzada con stevia natural 🍋 2 opciones de cómo consumir la planta 🪴

Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

2 minutos + frío

4 raciones

1 litroagua (puede ser más si te resulta como a mí, demasiado dulce) 💧
2 cubitosjugo de limón 🍋
Jugo de limón en cubitos 🍋 Limones baratos en invierno para refrescante limonada en verano 🍹
1 cdahojas secas de stevia 🪴

Guardada

Paso a paso

2 minutos + frío

1

En una jarra colocar las hojas de stevia apenas enjuagadas, y el agua.
2

Mezclar. Dejar reposar en heladera por algunas horas, incluso de un día para otro.
3

Agregar los cubitos de limón, mezclar y disfrutar.
4

Servir colada, por vaso, o más práctico, toda la jarra. Dejé en la foto principal sin colar, y con los cubitos a medio deshacer, para que resulte más vistosa, pero es mejor descartar las hojas para el compost, una vez que entregaron su dulzor.
5

Otra opción, que no necesita tanto tiempo para endulzar, es usar las hojas molidas. Usar menor cantidad. Sugerido una cucharadita por litro. Les dejo link.

Stevia en polvo 🌱 endulzante acalórico desde hojas secas 🌱 un hack para tu bolsillo y salud

Trucos

Darle tiempo a que la planta desprenda su sabor característico. Respecto del limón, obviamente podés usar exprimido en el momento. Yo aprovecho en un momento del año que están muy baratos, incluso a veces me regalan, para congelar y disfrutar cuando los necesito. El formato cubito resulta de lo más práctico.