Tajin de pollo con pasas y cebolla

Name: Tajin de pollo con pasas y cebolla
Cuisine: españolas
Ingredients: pollo (la cantidad es depende de las personas); 500 g cebolla en rodajas; 1/2 cucharadita pimienta negra; 1 cucharadita cúrcuma; 1 cucharadita jengibre; 1 cucharadita sal; 100 ml agua; 1 cucharadita canela; 40-50 g azúcar; 200 g pasas; 6 cucharadas grandes aceite de oliva

Cocina marroqui y arabe con Karima @cook_6455789

Oliva Valencia

La receta de hoy es una mezcla entre sabores salado y dulce, es un tajín muy típico de Marruecos, espero que os guste. Os dejo el vídeo de la receta https://youtu.be/l7nyo8H8PMQ

Tajin de pollo con pasas y cebolla

Cocina marroqui y arabe con Karima @cook_6455789

Oliva Valencia

La receta de hoy es una mezcla entre sabores salado y dulce, es un tajín muy típico de Marruecos, espero que os guste. Os dejo el vídeo de la receta https://youtu.be/l7nyo8H8PMQ

Guardada

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Ingredientes

pollo (la cantidad es depende de las personas)
500 gcebolla en rodajas
1/2 cucharaditapimienta negra
1 cucharaditacúrcuma
1 cucharaditajengibre
1 cucharaditasal
100 mlagua
1 cucharaditacanela
40-50 gazúcar
200 gpasas
6 cucharadas grandesaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Cuando el tajín éste caliente vertemos el aceite y colocamos el pollo, lo dejamos unos 5 minutos dando vueltas a los lados.
2

Después añadimos la cebolla, mezclamos las especies con el agua y las vertemos encima de la cebolla, añadimos las pasas, el azúcar y la canela lo tapamos con un papel vegetal (opcinal) y lo dejamos unos 45 minutos a fuego muy lento.
3

Después de pasar 45 minutos a pagamos el fuego y ya está listo nuestro Tajín, espero que os guste. Buen provecho!!!! ""