Pudim de iogurte e menta

Name: Pudim de iogurte e menta
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 iogurtes gregos (125gr ); 1 pacote gelatina com sabor a ananás( 85gr ); 200 ml água; 1 raminho folhas de menta fresca; 1 iogurte + folhas de menta para a decoração

Maria Lopes @cook_2553139

http://www.sobremesasdedomingo.com/2015/06/pudim-de-iogurte-e-menta.html

Pudim de iogurte e menta

Maria Lopes @cook_2553139

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

8 raciones

5iogurtes gregos (125gr )
1 pacote gelatina com sabor a ananás( 85gr )
200 ml água
1 raminhofolhas de menta fresca
1 iogurte + folhas de menta para a decoração

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Preparação
Deite a gelatina numa tigela.
Leve 100ml de água numtacho ao lume para ferver.
Junte a água a ferver a gelatina e mexa bem, adicione-lhe a água fria e mexa novamente e reserve.
Numa tigela bata muito bem os iogurtes, pique a menta e adicione-a aos iogurtes assim como a gelatina e mexa bem.
2

Deite o preparado numa forma, untada com um bocadinho de óleo para desenformar mais fácil-mente.
Leve ao frigorífico para solidificar.
Na hora de servir desenforme o pudim.
Bata muito bem um iogurte adicione-lhe umas folhas de menta picada, e decore o pudim.