Ensalada de pimientos asados con bacalao. Esgarraet
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Ensalada de pimientos asados con bacalao. Esgarraet
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Asamos los pimientos en el horno a 160 grados hasta que estén blanditos. En mi horno 35 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.
- 2
Quitamos la piel y pepitas a los pimientos. Los dejamos en lomos y después en tiritas
- 3
Añadimos el bacalao desalado, picamos el ajo muy fino y cubrimos con aceite de oliva. Removemos los ingredientes y dejamos enfriar en la nevera. Se puede tomar como ensalada o aperitivo en una rebanada de pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantxabrujilla @arantxabrujilla le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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