Ñoquis de calabaza con crema de chauchas y queso
Que
Paso a paso
- 1
Hacer la masa, llevar la calabaza al horno durante media hora, sacarla y pisarla. Mezclarla con la harina y huevo.
- 2
La salsa. Aceite de olivia en una sarten grande, dorar las cebollas despacito, sal y pimienta.
- 3
Hacer los ñoquis y tirarlos en agua hirviendo.
Poner la crema en la sarten y el queso. Revolver. Cuando esten los ñoquis, se sacan con un colador y se vierten en la
Sarten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina le encantará ver cómo quedó.
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