Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 litro leche; 100 g arroz blanco común; 100 g azúcar; 1 huevo; clavo de olor (a gusto)

valmarben @cook_1473214

Uruguay

Es mi postre favorito, se puede acompañar con dulce de leche, canela o merengue. A mi particularmente me gusta solo y calentito.

Arroz con leche

valmarben @cook_1473214

Uruguay

Es mi postre favorito, se puede acompañar con dulce de leche, canela o merengue. A mi particularmente me gusta solo y calentito.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 litroleche
100 garroz blanco común
100 gazúcar
1huevo
clavo de olor (a gusto)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hervir la leche con el arroz y el clavo de olor, por 5 minutos.
2

Agregar la mitad del azúcar y seguir cocinando. Revolviendo siempre pues puede volcar la leche.
3

Cocinar hasta que esté blando el arroz.
4

Batir el huevo con el azúcar sobrante y agregar a la preparación.
5

Integrar todo y cuando hierva nuevamente apagar, y está pronto.