Rosas de fondant, chocolate y fresas

Name: Rosas de fondant, chocolate y fresas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Unas cuantas fresas, que estén mas bien poco maduras; 1 paquete chocolate tipo Candy Melts color rojo, blanco o rosa; 1 paquete fondant de color rosa, blanco o rojo; Brochetas de madera

Ma Jose Barcia Gonzalez @cook_2553744

Valencia (España)

Original manera de presentar una fresa no tiene mucha dificultad pero si hay que tener un poco de paciencia.

Rosas de fondant, chocolate y fresas

Ma Jose Barcia Gonzalez @cook_2553744

Valencia (España)

Original manera de presentar una fresa no tiene mucha dificultad pero si hay que tener un poco de paciencia.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

Unas cuantasfresas, que estén mas bien poco maduras
1 paquetechocolate tipo Candy Melts color rojo, blanco o rosa
1 paquetefondant de color rosa, blanco o rojo
Brochetas de madera

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Lavamos bien las fresas , les quitamos los rabitos y los guardamos.Derretimos los Candy Melt en un bol apto para microondas.Pinchamos las fresas en las brochetas y vamos bañando las fresas una a una. Si vemos que queda muy duro el chocolate lo volvemos a meter en el microondas.
2

Las vamos poniendo en un una base para que se vayan secando.
3

A continuación, hacemos 4 bolitas de fondant y un churrito, aplastamos con el rodillo las bolitas, ponemos el churrito en la parte superior de la frase y los petalos los vamos pegando alrededor de la fresa.
4

Por último, metemos el rabito de la fresa por la parte de abajo de la brocheta hasta que llegue a la parte de abajo de la rosa. También podemos decorar la brocheta con Washi Tape de color verde.