Bori-bori
El elegido por la familia...
Receta de mi abuela que fue pasando de generación en generación siempre con los mismos ingredientes pero cada cual le da su toque personal, que lo hace único e incomparable!!! Proba el tuyo ♡
Bori-bori
El elegido por la familia...
Receta de mi abuela que fue pasando de generación en generación siempre con los mismos ingredientes pero cada cual le da su toque personal, que lo hace único e incomparable!!! Proba el tuyo ♡
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la carne en una olla agua fría con la cebolla picada, la zanahoria rallada y los cubos de caldos.
- 2
En fuego máximo hasta su hervor.
- 3
Pasado los 45 minutos ya empieza a tomarcolor y sabor!
- 4
Es cuando empezamos a realizar la masa para el bori
- 5
En un bolw colocar la sémola, el queso en el centro e ir agregando de a poco el caldo de la sopa hasta formar la masa.
- 6
Ahora empezar hacer las pelotitas de bóri, reservar.
- 7
Cuando la carne este blanda agregar las pelotitas de bóri.
- 8
Cocinar en mínimo 15 minutos.
- 9
Servir y disfrutar en familia
- 10
Dato: si deseas que la sopa este espesa disolve 3 cucharadas de sémola en un bolw y agrégalo a la sopa en el momento que colocas las pelotitas!
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