Mug cake de Almendras

Name: Mug cake de Almendras
Yield: 1 ración
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 claras de huevo; 2 cdas harina de almendras (procesar las almendras hasta que queden molidas); 1 cdta polvo de hornear; Estevia o endulzante que ocupen a gusto; Syrup sugar free; 1 cdta mermelada de fresas

Lucerito Fit @cook_2548677

Chillán, Chile

Receta rápida para cuando estamos apurados, no necesita horno, es rica y fácil.

Mug cake de Almendras

Lucerito Fit @cook_2548677

Chillán, Chile

Receta rápida para cuando estamos apurados, no necesita horno, es rica y fácil.

Guardada

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Ingredientes

5 minutos

1 ración

2claras de huevo
2 cdasharina de almendras (procesar las almendras hasta que queden molidas)
1 cdtapolvo de hornear
Estevia o endulzante que ocupen a gusto
Syrup sugar free
1 cdtamermelada de fresas

Guardada

Paso a paso

5 minutos

1

Licuar todos los ingredientes, menos la mermelada y el syrup.
2

Poner la mezcla en una taza grande y llevar al microondas por 2 min. Esto sube por lo que hay que estar mirándolo para que no se derrame. Si ven que aún está muuuy húmedo poner un poco más...la idea es que no quede ni muy húmedo ni muy seco. Todo va a depender de la potencia del microondas.
3

Desmoldar (o servir en la misma taza) y poner encima la cucharadita de mermelada y agregar el syrup sugar free.
4

Ideal como desayuno con una buena taza de café o leche vegetal caliente o como merienda. Enjoy 😄