Comprar unas salchichas de Viena y unos panes de panchos para ellas, un morrón colorau y un repollo blanco fresco......Tan fresco que es hasta verde, y las hojas estan arrepolladas muy flojitas, y son mucho más tiernas y un piquitín menos picantes.

Cortar el repollo por la mitad, luego de poner a hervir agua pa el salchichaje....Y cortarlo en tititas finolis, y luego en trozos de 2-3cm de largo...Hacer lo messmo con el morrón sacandole las semillas y el tronquito.

Aura samparlos en una ensaladera y toquetearlos con la sal, el aceite y el vinagre, revolverlos, porobarlos y dejarlos macerar.

Aura sampamos el ketchup en un recipiente y le zampamos el sambal olek, revolvemos y probamos.....Zampamos el salchichaje al agua que entro en hervor recién...

A los pepinos los cortamos por la mitad y probamos uno y medio......Para que la calidad esté asegurada

Habrimos los panes y la mostaza......Y contamos hasta cien para ir rescatando salchichas y enpanarlas......Sabal-ketchupearlas, mostacearlas y morfarlas con la boca cerrutti al masticar.