Bizcocho Luelling de manzana

Name: Bizcocho Luelling de manzana
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g Harina; 5 g Levadura química; 175 g Azúcar; 190 g Aceite de girasol; 2 Huevos; Una pizca sal; Una cucharadita canela; 1 manzana; Mantequilla para el molde; Harina para el molde; Azúcar glass para decorar

Mertxe Rodríguez @cook_2270816

Bilbao, Spain

Bizcocho Luelling de manzana

Mertxe Rodríguez @cook_2270816

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

200 gHarina
5 gLevadura química
175 gAzúcar
190 gAceite de girasol
2 Huevos
Una pizcasal
Una cucharaditacanela
1manzana
Mantequilla para el molde
Harina para el molde
Azúcar glass para decorar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol mezclamos la harina tamizada con la levadura, canela y sal.
2

Batimos los huevos con el azúcar y el aceite.
3

Mezclamos todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
Agregamos la manzana pelada y cortada a dados pequeños y batimos nuevamente hasta que quede bien mezclada toda la masa.
4

Engrasamos y enharinamos el molde y con el horno precalentado a 180ºC horneamos durante 30 minutos o hasta que al pinchar en el centro del bizcocho el palillo salga limpio.
Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass.