En un caldero se pone el conejo, un vaso de aceite mediano, los ajos triturados, las especies, la sal y el vino. Dejar macerar toda la noche.

Calentar aceite en una sartén y sofreíro la carne. Cuando se dore se va añadiendo al adobo y al final cuando este toda la carne se deja hervir en el mismo adobo. Servir con papas guisadas o arrugadas. Ricio rico.