Para las milanesas: condimentar las supremas con sal. Batir un huevo y dejarlas en remolón con el huevo. Luego pasarlas por pan rallado y llevarlas al horno unos 15 minutos, darlas vuelta y echarles arriba un poquito de salsa de tomate una feta de jamón cocido y una rodajita de queso blando.

Para los huevos rellenos: hervir cuatro huevos, una vez que hierven dejarlos 7 minutos para que queden duros. Dejar enfriar y partir al medio. Separar la clara de la yema sin que se rompa la clara.

Reservar las claras en la heladera y en un bowl echar las yemas con un poco se mayonesa y con la media lata de atún, mezclar bien hasta que se forme una pasta

Luego con esa pasta rellenar las claras.

Yo como adorno le puse un cubito de tomate un pedacito de lechuga y una pizca de salsa golf arriba de los huevos

Y acompañe la receta con ensalada de lechuga y de tomate.