Para formar la base, triturar las galletas, puede hacerse en una licuadora o aplastarlas con un rodillo.

Una vez trituradas las galletas, mezclarlas con la canela en polvo.

Mezclar las galletas con la mantequilla derretida (o el aceite de coco), ir agregando la mantequilla de a poco hasta obtener una textura como de arena, no debe quedar muy húmeda.

Extender la masa obtenida en un recipiente para hornear, esta será la base de la tarta. Hornear por 15 minutos a 200 ºC y dejar enfriar.

En otro recipiente, mezclar la leche condensada, el jugo de los limones (procurar que sean limones verdes o limas) y la leche.

Verter la mezcla sobre la base de galletas ya horneadas.

Hornear por 10 minutos. Espera que se enfríe y refrigerar por lo menos 3 horas.

Decorar con ralladura de limón.