Pancitos de aceite y polvo de hornear

Name: Pancitos de aceite y polvo de hornear
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Harina 0000 500 g; polvo hornear 2 cditas colmadas; 2 cditas sal fina; 2 cdas aceite; 250 cc leche tibia; semillas mix a gusto

Andrea 😛 @andre

Uruguay Montevideo

Estos pancitos te sacan de un apuro, si no tenes levadura ni manteca en casa igualmente podes disfrutar un exquisito pan rápidamente. Los podes rellenar de jamón en cubitos y opcional las semillas. Prueben hacerlos!!!

Pancitos de aceite y polvo de hornear

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Ingredientes

12 raciones

Harina 0000 500 g
polvo hornear 2 cditas colmadas
2 cditassal fina
2 cdasaceite
250 ccleche tibia
semillas mix a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar harina más polvo hornear y sal.
2

Agregar el aceite
3

Por último la leche tibia y mezclar.
4

Amasar unos 5 minutos intentando no agregar mucha harina en la mesada (cuanto menos harina mejor, ya que si amasamos agregando mucha harina la masa queda dura)
5

Separar bollitos pequeños y colocarlos en placa pintada con aceite (MUY POCO ACEITE) Se puede rellenar cada bollito con jamón en cubos.
6

Pintar con agua fría y colocarle las semillas encima.
7

O pintar con huevo, es opcional.
8

Hornear 30 min a temp 180 °
9

Disfrutarlos para acompañar un guisito, una buena pasta o solos.