Pizza de salmón ahumado

Name: Pizza de salmón ahumado
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 220 gr. harina normal; 1 cucharadita levadura en polvo (Royal); 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita sal; 50 g aceite de oliva; 75 g agua; 2 cucharadas tomate triturado; 80 g salmón ahumado; hueso Aceitunas verdes sin; 5 champiñones; Queso cremoso tipo Philadelphia

Anna9187 @cook_2573002

Castellón

Una pizza con salmón ahumado y champiñones. Con la receta de la base que os pongo se hace muy rápido porque no tiene que levar pero se podría hacer con una masa clásica o, por supuesto, usando una base de compra. La masa yo la hice con Thermomix y la saqué de http://www.juanideanasevilla.com/2015/04/pizza-expres-sin-reposo.html

Pizza de salmón ahumado

Anna9187 @cook_2573002

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

220 gr.harina normal
1 cucharaditalevadura en polvo (Royal)
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditasal
50 gaceite de oliva
75 gagua
2 cucharadastomate triturado
80 gsalmón ahumado
huesoAceitunas verdes sin
5champiñones
Queso cremoso tipo Philadelphia

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno a 250ºC.
2

Mezclar los ingredientes secos de la base de la pizza: harina, levadura, orégano y sal.
3

Añadir el agua y el aceite y amasar. Cuando la masa esté homogénea, estirar y dar la formar que se quiera a la pizza.
4

Colocar en un molde para pizza o rejilla y pinchar la superficie con un tenedor. Hornear unos 8-10 minutos, hasta que tome color.
5

Sacar del horno y colocar una capa de tomate, el salmón, las aceitunas partidas por la mitad, los champiñones laminados y el queso (coger con una cuchara e ir repartiendo bolas del queso).
6

Bajar el horno a 220ºC y acabar de hornear durante unos 10-12 minutos.