Pollo cítrico

Name: Pollo cítrico
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 pollo; 4 mandarinas; 2 limones; ralladura de gengibre; 3 cucharadas soperas salsa de soja (opcional); sal; pimienta; romero

Montserrat Calabrese @cook_2581988

Maldonado , uruguay

Pollo cítrico

Montserrat Calabrese @cook_2581988

Guardada

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Ingredientes

1/2pollo
4mandarinas
2limones
ralladura de gengibre
3 cucharadas soperassalsa de soja (opcional)
sal
pimienta
romero

Guardada

Paso a paso

1

Desmenuzar el pollo en piezas y salpimienta.
2

Exprimir el jugo de los limones y las mandarinas y dejar marinar 1 hora con el pollo.
3

Luego colocar el pollo con el jugo de la marinada en una asadera para horno, rallar el jengibre y colocar la salsa de soja y llevarlo al horno a temperatura media (150 grados aprox) durante mínimo 1 hora.