Empanada de pollo con papa

Name: Empanada de pollo con papa
Yield: una docena.
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la masa casera a horno; 500 de harina; 150 de grasa; preparación de la salmuera.; 1/2 cuchara sal y 200 de agua tibia.]; relleno; 1 mitad pata y muslo de pollo; 1 morrón rojo; 1 masito de perejil fresco; 3 cebollas grandes; 2 papas medianas; ajo en polvo y pimienta; 1 pisca comino a gusto.y pimentón en polvo y sal

Silvina @sil_cocina05

Bs As

Es riquísimas probalos..

Empanada de pollo con papa

Silvina @sil_cocina05

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Ingredientes

una docena.

para la masa casera a horno
500de harina
150de grasa
preparación de la salmuera.
1/2 cucharasal y 200 de agua tibia.]
relleno
1 mitadpata y muslo de pollo
1morrón rojo
1masito de perejil fresco
3cebollas grandes
2papas medianas
ajo en polvo y pimienta
1 piscacomino a gusto.y pimentón en polvo y sal

Guardada

Paso a paso

1

Preparar la masa preparando en forma de corona la harina y en el centro la grasa y la salmuera
2

Amasar hasta unir bien todo..amasar bien y dejar reposar mientras preparas el relleno
3

El relleno
4

Hervir la pata y muslo hasta que se estén bien cocidos.
5

Hervir la papa picados en pequeños cuadritos.
6

Cortar la cebolla, el morrón y el perejil y freilos con un pico de aceite los 3 juntos
7

Una ves cocinado las verduras agregar el pollo hervido bien picadito y condimentarlo bien a gusto y sal. dar una pequeña vuelta a fuego lento al sacarlo colocar las papas hervidas picados en cuadritos.
8

A rellenar las empanadas dando formas a la masa según el tamaño que quieras
9

Pincelar las empanadas con la yema para dar brillo a las empandas..
10

A disfrutar de unas ricas empanadas caseras.