Ensalada de papa con huevo de codorniz

Onironauta Orochi Sama
Onironauta Orochi Sama @cook_7985692
Rancho Los Gemelos

Hoy nacieron 129 codornices bebe, ya que aquí en nuestra granjita nosotros incubamos nuestras aves para garantizar que se trata de aves sanas. Y para celebrarlo, preparamos esta deliciosa receta.

Ensalada de papa con huevo de codorniz

Hoy nacieron 129 codornices bebe, ya que aquí en nuestra granjita nosotros incubamos nuestras aves para garantizar que se trata de aves sanas. Y para celebrarlo, preparamos esta deliciosa receta.

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Ingredientes

  1. 8papas enana blanca o 10 galeana partidas en 4 partes
  2. 1zanahoria
  3. 10huevos frescos de codorniz cocidos y pelados
  4. 1/4de cebolla mediana
  5. 2jalapeños
  6. 2 tazasvinagre blanco
  7. 2 tazasagua
  8. al gustosal y pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Pica la verdura. Las papas en 4 partes, la cebolla, el chile y la zanahoria en pedazos pequeños

  2. 2

    Hierve las papas en el vinagre combinado con el agua y un poco de sal.

  3. 3

    Cuando las papas estén casi listas, añade la zanahoria. Cuando ya estén cocidas añade la cebolla y el chile, apaga la flama y tápalo. Deja que se enfríe.

  4. 4

    Cuando la verdura este fría, añade sal, pimienta y los huevitos partidos en 4 partes.

  5. 5

    Revuelve con una cuchara y sirve con galletas y un chopo de mayonesa, si la acostumbras, para adornar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Onironauta Orochi Sama
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