Cocidos

garbanzos • agua, caldo, caldo de garbanzos • Calabaza • Malanga • Macedonia de verduras (opcional) • Papa (opcional) • Chorizo • Pasta de tomate

lata de 250 g de garbanzos cocidos • aceite de oliva • Sal • Pimienta • Orégano • Ajo en polvo

chícharos cocidos y escurridos • harina • huevo grande o 2 pequeños • leche • azúcar mascabado • mantequilla derretida • canela • vainilla • polvo de hornear • bicarbonato • ajonjolí (opcional)

carne molida de res • pan de molde • Leche cantidad necesaria para remojar el pan • cebolla mediana cortada finamente • ajo en polvo • queso rallado • Sal y pimienta • pan rallado • huevos cocidos • huevo crudo

arroz • garbanzos cocidos • chorizo • ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • salsa de tomate condimentada • manteca de cerdo • agua • Sal

ají rojos o amarillos • sal • azúcar • carne de res • cebollas pequeñas picadas • aceite • ajo • huevos cocidos y picados finamente • aceitunas picadas finamente

garbanzos cocidos con verduras • filete de cerdo • Condimentos en polvos • cebolla morada • pimiento verde • ajíes cachucha • ajo pequeños • pasta de puré de tomate • salsa para pastas • Sal y pimienta negra molida

Agua de frijoles previamente cocidos • arroz • aceitunas 🫒 • beiko • corazones de pollo previamente cocidos • Maíz, zanahoria y guisantes • Pimienta, sal, comino, hoja de laurel al gusto • ají • Aceite a gusto

Pollo • Garbanzos cocidos • Cebollas moradas medianas • Ajo pequeña • Cebolletas frescas • Malangas pequeñas • Puré de tomate • Aceite • Clavos de olor • Laurel • Sal pimentada • Sal

Canelones pre cocidos • Picadillo de res ya elaborado • Salsa bechamel • Queso

huevos cocidos • acelga • lechuga • aceituna • tomate • pepinillo encurtido • queso Parmesano en polvo • sal rosada • limón • aceite de oliva

garbanzos cocidos (sin caldo) • jamón, chorizo, bacon, salchicha, o un poco de todo • zanahoria rallada • cebolla cortada finamente • pasta de tomate • Comino, pimienta, sal... y yo añadí colorante también

garbanzos cocidos • agua de la cocción de los garbanzos o agua caliente • queso crema • PARA SERVIR: Queso rallado para espolvorear • Comino, limón, pimienta, sal y sazonadores

(por persona) Arroz Carnaroli • (por persona) Frijoles negros(secos) • (por persona) Laurel • Ajo • Sal (cuanto sea necesario) Aprox 17gr por persona • (por persona) Queso parmesano reggiano • por persona Aceite de oliva extra virgen • caldo de frijoles previamente cocidos por 80gr de arroz • a(por persona) Ají pequeño

Frijoles negros cocidos • apio • perejil • cebolla • tomate maduro • pimienta • aceite de oliva • vinagre balsámico • pimiento maduro

huevos • tomates maduros, donde sacamos la pulpa y utilizamos la capa externa cotandola en tiras • cuadritos de papa previamente cortados y cocidos • cebolla picada en tiras • ajo • puré de tomate • sal • aceite

perros calientes • huevos cocidos • ají pimiento verde • cebolla • cebollinos • azúcar • mostaza • mayonesa • Sal

tomates de ensalada maduros y sanos, 1 taza de espárragos cocidos (o acelga o espinacas) • camarones • pepino encurtido • lechuga grande o 2 repollos tiernos • ajíes asados o pimientos morrones • mayonesa • pimienta • sal • aceite de oliva • vinagre

frijol negro • grande de cilantro • Sal y pimienta • Carne de puerco • Aguacate • de crema • queso adobera

zucchini entero • Camarones • Condimentos a tu elección (natural preferiblemente) • Salsa de tomate natural (Buscar receta en mi perfil)

frijoles negros cocidos • cebolla blanca • chile chipotle en adobo o al gusto (opcional) • aceite vegetal • caldo de los frijoles o agua • sal

floretes brócoli • zanahorias • cebolla blanca • orégano fresco o 2 cucharaditas seco • aceite de oliva • garbanzos cocidos • caldo de pollo, de carne o una mezcla de ambos • sal y pimienta

Huevos • Nopales cocidos y picados • Jamón • Cebolla • Chiles quebrados • Aceite • Sal

papas cocidas en cubos, sin cáscara si se desea • ejotes despuntados y cocidos • huevos cocidos • lechuga orejona • tomates saladet en cuartos • atún en aceite o agua escurrido • latita de anchoas escurridas • alcaparras • aceitunas negras y 2 de aceitunas verdes • sal y pimienta • aderezo para ensaladas estilo francés o al gusto

taza frijoles cocidos • chiles guajillos • diente ajo • de 1 cebolla • al gusto sal • paquete de fideo del Número "0" • cantidad necesaria aceite

Ejotes cocidos • (media para los ejotes, media para la salsa) Cebolla blanca • (1 para los ejotes, 1 para la salsa) Ajo • Sal • Tomates rojos • Chile serrano • Hojas de laurel • Orégano seco • Queso fresco • Harina de trigo • Huevos • Pimienta •

(en cuadros) Zucchini • (picada) Cebolla • (picado) Ajo • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Salsa Lizano • lata (aprox. 400 gr) Garbanzos cocidos (en lata) • Mantequilla

bola de res • tomate verde de cáscara • cebollas de reverdeo o cambray • 8-10 chiles serranos • Ajos • tocino de 1 libra o 500 gm • Frijoles recién cocidos • Sal • Pimienta y paprika para sazonar la carne • cebolla, cilantro y limón para servir

pechugas • cebolla • ajo • agua • calabazas grandes (en medialunas) • zanahorias (en medialunas) • ejotes (picados en 4 partes) • garbanzos (cocidos) • chiles chipotles (de lata) • tomate saladette • sal

(aprox. 160g) Garbanzos cocidos • Huevos • (aprox. 3g) Levadura en polvo • (opcional) Sal • Aceite vegetal para engrasar el molde • (para decorar) Semillas de sésamo • (para decorar) Semillas de linaza