Estofado de chorizo ^-^

Name: Estofado de chorizo ^-^
Yield: 5 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 chorizos (cortados en 4 cada uno); 1 papa grande; 1/2 zapallo anco (naranja); 2 zanahorias medianas; 2 tomates perita; 1 taza salsa; 1 pimiento colorado; condimentos; sal pimienta blanca y orégano; aceite de oliva o de girasol; 1 caldo de gallina

Cynthia @cook_8090724

Chubut Argentina

Cómo no quería comer carne de vaca ni pollo lo hice con chorizo quedó delicioso! !♡ideal para días fríos!

Estofado de chorizo ^-^

Cynthia @cook_8090724

Chubut Argentina

Cómo no quería comer carne de vaca ni pollo lo hice con chorizo quedó delicioso! !♡ideal para días fríos!

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Ingredientes

45 min.

5 porciones

4chorizos (cortados en 4 cada uno)
1papa grande
1/2zapallo anco (naranja)
2zanahorias medianas
2tomates perita
1 tazasalsa
1pimiento colorado
condimentos
sal pimienta blanca y orégano
aceite de oliva o de girasol
1caldo de gallina

Guardada

Paso a paso

45 min.

1

Cortar las verduras en cuadrados medianos
2

El chorizo ya cortado con un cuchillo que no tenga dientes porque sino se rompe y queda a mal... colocamos en una olla colocamos un chorrito de aceite y ponemos los chorizos
3

Los cocinamos hasta que cambien de color ahí agregamos la cebolla y el morrón cortados en cuadrados y salteamos
4

Cuando este transparente las cebollas agregamos los condimentos y los vegetales
5

Colocamos la taza de salsa y media taza de agua con el caldo disuelto y lo agregamos a la preparación
6

Mezclar todo y dejarlo por 30 min a fuego medio
7

Listo a disfrutar!!♡ ^-^