Guiso de pollo rápido y liviano

Para los días de frío un rico guisito, le llamo rápido y liviano porque en la semana anticipo pasos como ser siempre tengo en tuppers en la heladera cebolla y morrón al vapor (que saben que lo uso en varias recetas), fideos precocidos, papas , pollo hervido (siempre lo hago sin piel) ...cosa que cuando tengo que cocinar voy uniendo y en minutos marcha la comida sin demoras.
Guiso de pollo rápido y liviano
Para los días de frío un rico guisito, le llamo rápido y liviano porque en la semana anticipo pasos como ser siempre tengo en tuppers en la heladera cebolla y morrón al vapor (que saben que lo uso en varias recetas), fideos precocidos, papas , pollo hervido (siempre lo hago sin piel) ...cosa que cuando tengo que cocinar voy uniendo y en minutos marcha la comida sin demoras.
Paso a paso
- 1
Ya se tiene el pollo hervido sin piel. Que lo pondrémos en una cacerola con las dos cucharadas. de aceite, la cebolla y el ají morrón al vapor, el tomate, condimentámos con sal, el pimentón, el comino, si se quiere con un poco de pimienta, agregamos la hoja de laurel, tapar y dejar de 5 a 10 minutos en fuego mínimo, así toma sabor.
- 2
Agregar el caldo. Luego las papas cortada en cubos y los fideos casi cocidos. Dejar unoa minutos más. Rectificar la sal. Listo para comer. Bon appetit.
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