Los canelones son un tipo de pasta de forma cilíndrica, tradicionalmente rellenos de carne, pescado, pollo, mariscos, salame, chorizo, jamón, hongos o verduras cubiertos con bechamel, salsa bolognesa o salsa de tomate y queso que forman parte de los platos más tradicionales de la gastronomía italiana.Una receta clásica que admite cualquier tipo de relleno muy típica de la cocina italiana.La receta no es complicada pero es laboriosa porque necesitamos varias preparaciones pero el resultado es delicioso y nos permite viajar por el mundo a través del paladar.

Esta receta de canelones de acelga es bien casera. La salsa de tomate, la salsa blanca y los panqueques son caseras. La receta es como lo hacía mi abuela, salen riquísimos... solo faltaría agregar seso al relleno y picadillo. #pastacasera

#mirecetario Receta de mi abuela Leti que desgraciamente falleció. La idea básica y con la urgencia horaria que tenemos es preparar una cantidad suficiente para poder frizarlos con separata y recurrir a una comida rápida y sana rápidamente.PD: eso si, cuando vertes la masa de panqueques de la licuadora al bowl, acordate por favor de hacerla andar un rato con un poco de agua y detergente. Y sino atenete a las agresiones por parte de tu media naranja....

He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas.

Queriendo hacer estas ruedas de pescado de otra manera salió esta rica combinación

Con estos ingredientes de base, hice esta rica receta que a todos les gustó

Esta es una de las maneras ricas y sanas y sencillas de hacer la berenjena. Espero que les guste

Me encanta es ideal y rápida de hacer.

Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas.

Había sazonado unas piezas de pollo con abundante salsa de teriyaki y... listo, a hacerlo con una rica crema de champiñones, quedó súper

#ComidaSana Había hecho el día anterior unas hamburguesas de carne de res, para no comerlas como habitualmente...

Tenía suficiente espinaca y un mazo de acelgas, otra manera de procesar estos vegetales que la familia de seguro va a agradecer

Había quedado de la cena de la noche anterior un puré de papas, que por cierto había quedado con un riquísimo sabor a mantequilla y con un ligero toque de pimienta. Se me ocurrió re utilizarlo y salió esta receta

Esta no es una salsa blanca con crema de leche, es una salsa blanca con maicena 😅y sabe igual de deliciosa.

Esta receta la hice con corazón de cerdo, abundante cebolla y lo "emborraché" con una taza de vino tinto. ¿Sabor?, Excelente

Tenía un queso duro, listo para rallar y no lo pensé dos veces, a hacer unos bistec de pollo y crear una crema de quedo bien espesa y sabrosa

#1receta1árbol #onerecipeonetree #teamtrees 🎄🌵🌱🌿🍃🌲🌳🌴Un truquito: si la preparas con antelación, deja las pechugas empanizadas un rato en el congelador, así cuando se frían quedarán más crujientes 😜

Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves.

un plato sencillo para una picadera con amigos y familiares. (lo que hay en la foto es solo la masa, aún falta freírlas)

En las ensaladas primero siempre se agrega la sal+aceite +vinagre para que con los liquido la sal corra. Truco d abuelas...

Tenía una masa de cangrejos y quería hacerla de manera diferente a como habitualmente la hago, entonces decidí acompañarlo con chícharos a ver como resultaba. :))

Ideal para cualquier ocasión 😋

Un buen plato de crema siempre es bienvenido, pero si es de calabaza...

El pasado fin de semana estábamos en familia compartiendo. Comenzamos a preparar algunas bebidas y se nos ocurrió hacer además "algo para picar", fue entonces cuando mi yerno y yo entramos en la cocina y surgió esto, bolitas de papa especiales.