Arrollado de carne
Muy simple de hacer, fácil cocción, y una combinación de sabores, que permite quedar de lujo, a la hora de ir a la mesa!!!!!
Arrollado de carne
Muy simple de hacer, fácil cocción, y una combinación de sabores, que permite quedar de lujo, a la hora de ir a la mesa!!!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Presentar los bifet, sobre un papel aluminio, formando un rectángulo y sin encimarlos, sal pimentar.
- 2
En un bol, colocar la ricota, el verdeo, la zanahoria rallada, la espinaca hervida y escurrida, las aceitunas en rodajas, y el garam masala, amasar todos los ingrediente para formar una pasta.
- 3
Esparcir la pasta sobre los bifet, en forma pareja asciendo una capa de un centímetro aproximadamente.
- 4
Ayudados por el papel aluminio, enrollarlo igual que a un matambre, sin apretar para que el relleno no se desplace ni se salga.
- 5
Una vez echo el arrollado, envolver con el papel de aluminio, y doblar las puntas.
- 6
Colocar en una placa para horno y cocinar unos 40 minutos a horno medio.
- 7
Dejar enfriar un poco, cortar en rodajas, servir en platos individuales o en una fuente decorado con rúcula fresca.
- 8
Acompañar con arroz blanco o cus cus, una delicia, muy suave y placentero al paladar, que lo disfruten!!!!!!!!!!!!!
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