Ñoquis de calabaza y zanahoria (vegano)
Maquita @cook_7423243
Ñoquis de calabaza y zanahoria (vegano)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las zanahorias, papá y calabaza
- 2
Cocinarlas por 20 minutos aproximadamente. La calabaza puede cocinarse en el horno para que no absorba tanta agua.
- 3
Una vez cocinadas, hacer un puré con todo, condimentar e ir agregando la haría de apoco hasta que quede una masa manejable.
- 4
Hacer los chorizitos y cortar en del tamaño que gusten y dar la forma del ñoqui
- 5
Cocinarlos en agua hirviendo hasta que floten
- 6
Acompañar con salsa a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maquita le encantará ver cómo quedó.
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