En una sartén grande sofreímos las cebollas y los pimientos previamente cortados con un chorrito de aceite. Vamos removiendo y observando el agua de la olla.

Pelamos y cortamos en tiras finas los dientes de ajos y reservamos. Vamos removiéndo el sofrito y cuando esté el agua hirviendo de la olla le echaremos los espaguetis.

Añadimos los dientes de ajo al sofrito y removemos y cuando estén dorados le echamos los garbanzos previamente escurridos.

Removemos todo de vez en cuando. 10 min después de echar los garbanzos, salpimentamos, echamos un poco de perejil y le echamos una cucharada de Margarina. Removemos.

Cuando los espaguetis estén al gusto, escurrirlos y añadirlos al sofrito. Sofreír con el sofrito durante unos 10 min, salpimentamos de nuevo si fuera necesario.