Bocadillo de pechuga de pollo con queso cheddar

Name: Bocadillo de pechuga de pollo con queso cheddar
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 filetes pechuga de pollo; pan rallado; 1 huevo batido; aceite de oliva virgen extra; barra pan; 4 hojas lechuga; mayonesa; queso cheddar; ketchup

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Hoy nos apetecía una cena golosa mientras veíamos jugar la selección sub21 con mantitas en el sofá y té negro calentito.

Bocadillo de pechuga de pollo con queso cheddar

Ángeles Medina @cook_4472862

Salamanca

Hoy nos apetecía una cena golosa mientras veíamos jugar la selección sub21 con mantitas en el sofá y té negro calentito.

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Ingredientes

30 min

2 raciones

4 filetespechuga de pollo
pan rallado
1huevo batido
aceite de oliva virgen extra
barrapan
4 hojaslechuga
mayonesa
queso cheddar
ketchup

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Salpimentar los filetes de pechuga.
2

Empanamos pasándola por huevo batido y luego por el pan rallado. Freír en abundante aceite, escurrir el exceso de grasa sobre papel absorbente.
3

Parte el pan en dos partes y ábrelo por un lado.
4

Untamos con mayonesa el pan, se ponen las hojas de lechuga lavadas y escurridas, luego la pechuga, queso y finalmente ketchup.