Berenjenas fritas con miel de caña
Maria Dolores Sanchez Parra @cook_6685064
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se hacen lonchas finas la berenjena se salan y se les deja soltar el amargor por unos 10 o 15 minutos
- 2
Se cubren de gaseosa y se dejan reposar durante 30 minutos
- 3
Se pone una sartén al fuego con aceite
- 4
Se escurren las berenjenas y se pasan por harina
- 5
Una vez caliente el aceite se introducen y se dejan hacer
- 6
Se sacan y se cubren con miel de caña
- 7
Se pueden acompañar de un salmorejo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Dolores Sanchez Parra le encantará ver cómo quedó.
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