Pastel de atún con pan de molde
Cada ración es un sándwich de cuatro pisos, de modo que es fácil adaptar el pastel al número de comensales. En la foto se puede ver cómo queda el pastel para seis personas. La decoración es la parte que lleva más tiempo, pero se puede variar al gusto de cada uno y hacerla más sencilla.
Pastel de atún con pan de molde
Cada ración es un sándwich de cuatro pisos, de modo que es fácil adaptar el pastel al número de comensales. En la foto se puede ver cómo queda el pastel para seis personas. La decoración es la parte que lleva más tiempo, pero se puede variar al gusto de cada uno y hacerla más sencilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir los huevos
- 2
Escurrir el atún y añadirlo a un bol
- 3
Escurrir la piña, picarla en trozos pequeños y añadirla al bol
- 4
Una vez cocidos, pelar los huevos, picarlos y añadirlos al bol.
- 5
Remover el contenido del bol, con lo cual tendremos listo el relleno, que usaremos para los tres primeros pisos del pastel.
- 6
Ya se puede empezar a montar el pastel. Para ello, disponer una capa de rebanadas de pan de molde en una bandeja, untarlas con mayonesa y extender una capa de relleno por encima.
- 7
Repetir el paso anterior con dos pisos más.
- 8
Añadir un cuarto y último piso de rebanadas de pan de molde, untarlas con mayonesa y cubrir con las lonchas de salmón ahumado.
- 9
Terminar el piso superior decorando con tiras de pimiento y anchoas
- 10
Untar las paredes con mayonesa y decorarlas con lechuga
- 11
Dejar reposar en nevera para consumir frío
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