Pechugas empanizadas

Name: Pechugas empanizadas
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 pechugas de pollo (abiertas a la mitad o estilo mariposa); 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita comino; 1 taza harina de trigo; 1 huevo ligeramente batido + 1 cucharada de leche; 1/2 taza pan rallado; 1 cucharada queso parmesano rallado; sal y pimienta

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Pechugas empanizadas

Chef Diosa @cook_1122045

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4pechugas de pollo (abiertas a la mitad o estilo mariposa)
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditacomino
1 tazaharina de trigo
1huevo ligeramente batido + 1 cucharada de leche
1/2 tazapan rallado
1 cucharadaqueso parmesano rallado
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol, coloque las pechugas de pollo. Condimente con el oregano, comino sal y pimienta. Deje en la nevera por 20 minutos.
2

Pasado los 20 minutos, pase los filetes por la harina de trigo, el huevo y por último, por el pan rallado ya mezclado con el queso rallado.
3

Fríelos en abundante aceite caliente, por cerca de 5 minutos, o hasta que estén dorados. Retire con la ayuda de una espumadera, escurra en papel absorbente y sirva enseguida.