Pancakes de batata

Name: Pancakes de batata
Yield: 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 taza harina de trigo; 2 cuchaditas azúcar moreno; 2 cucharaditas polvo de hornear; 1/2 cucharadita canela en polvo; 1/4 cucharadita jengibre en polvo; 1/2 taza leche; 1/4 taza yogurt sin sabor; 1/2 cucharadita vainilla; 1 huevo; 3/4 taza batata hervida y majada; 2 cucharadas mantequilla; al gusto Syrup

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Pancakes de batata

Chef Diosa @cook_1122045

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1 tazaharina de trigo
2cuchaditas azúcar moreno
2 cucharaditaspolvo de hornear
1/2 cucharaditacanela en polvo
1/4 cucharaditajengibre en polvo
1/2 tazaleche
1/4 tazayogurt sin sabor
1/2 cucharaditavainilla
1huevo
3/4 tazabatata hervida y majada
2 cucharadasmantequilla
al gustoSyrup

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Mezclar los ingredientes secos.
2

Mezclar la leche, yogurt, batata, huevo, vainilla. Mezclar con los ingredientes secos hasta formar la masa de los pancakes.
3

Cocinar en un sartén con mantequilla haciendo pancake de 2oz aproximadamente, cocinar 2 minutos por cada lado a temperatura mediana.
4

Servir con syrup y listo.