Mermelada de duraznos. ॐ

Name: Mermelada de duraznos. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kilo duraznos; 1/2 taza azúcar; 3 clavos de olor; 1/3 taza agua; 1/2 cucharadita té de sal

María Carmen @cook_2662513

Mexico

A todos en casa nos gustan las mermeladas, así es que aprovechando que los duraznos están a muy buen precio y en temporada, he preparado ésta delicia. ॐ

Mermelada de duraznos. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

A todos en casa nos gustan las mermeladas, así es que aprovechando que los duraznos están a muy buen precio y en temporada, he preparado ésta delicia. ॐ

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1/2 kiloduraznos
1/2 tazaazúcar
3clavos de olor
1/3 tazaagua
1/2 cucharaditaté de sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lava y pica los duraznos, quita los huesos. Déjales la piel.
2

Mezcla el agua, azúcar, sal, clavos y agrega los duraznos.
3

Lleva a la estufa y a fuego alto, moviendo con cuchara de palo. Una vez hierva, baja el fuego y con un prensador o con la misma cuchara ve martajando, que quede una pulpa tersa.
4

Deja enfriar y envasa en un frasco esterilizado.
5

Buen provecho. ॐ