Arroz con pollo y conejo

Name: Arroz con pollo y conejo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo sin hueso del muslo; 1/2 conejo; 2 vasos arroz; 1/2 pimiento rojo; 1/2 cebolla; 1 tomate; 2 cucharadas tomate frito; 1 hoja laurel; 1 lata pequeña de guisantes; 1 lata pequeña de pimientos morrones o uno asado; 2 ajos; 1 poco cúrcuma y colorante; 1 pastilla caldo de pollo; 1 ramita romero, o un poco seco

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Hacía tiempo que no la preparaba y me a, encantado hacerla de nuevo

Arroz con pollo y conejo

Aurelia Villa Jerónimo @34567890a

Hacía tiempo que no la preparaba y me a, encantado hacerla de nuevo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

1/2pollo sin hueso del muslo
1/2conejo
2 vasosarroz
1/2pimiento rojo
1/2cebolla
1tomate
2 cucharadastomate frito
1 hojalaurel
1 latapequeña de guisantes
1 latapequeña de pimientos morrones o uno asado
2ajos
1 pococúrcuma y colorante
1 pastillacaldo de pollo
1 ramitaromero, o un poco seco

Guardada

Paso a paso

1

Limpiamos la carne, primero sofreímos un poco el conejo y después echamos el pollo, le ponemos sal y un poco de romero cuando lo tenemos sofrito reservamos
2

Picamos la cebolla el pimiento y los ajos y sofreímos cuando está casi echo echamos el tomate le ponemos un poco de sal y lo pasamos por la batidora cuando lo tengamos, al que le guste la verdura entera que no la triture
3

Juntamos la carne con la verdura le echamos el tomate frito rehogamos, después le ponemos el colorante y la cúrcuma rehogamos bien echamos el arroz y rehogamos por otro poco
4

Por último echamos el agua la pastilla de caldo el laurel los guisantes y el pimiento morrón probamos de sal le ponemos un poco y dejamos hasta que el arroz este cocido !!!