Primero ponemos una olla con agua añadimos las patatas y las dejamos que se cuezan.

Cogemos la cebolla y a pelamos a láminas y las metemos en agua un par de horas con sal para que se vaya el picor.. este paso lo e repetido dos ve ves ya que no me gusta que pique

Pelamos los tomates

Una vez tengamos las patatas las cortamos a láminas, y ya vamos añadiendo el atún, olivas, tomate la cebolla, y la aliñamos al gusto... y por último el huevo.