Tarta de calabaza
Para los que se quieren cuidar o comer algo rico pero no muy pesado. Esta es la solución. Pruébenlo varíen los ingredientes diviértanse cocinando.
Tarta de calabaza
Para los que se quieren cuidar o comer algo rico pero no muy pesado. Esta es la solución. Pruébenlo varíen los ingredientes diviértanse cocinando.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el verdeo y los puerros finamente y lo salteamos con un poco de oliva sal y lo dejamos sudar en el sartén, paralelamente hervimos el zapallo en una olla con sal
- 2
En un bowl grande preparamos 2 huevos, queso rallado y condimentos a gusto. Mezclamos todo e incorporamos todo el sartén junto con la calabaza pero sin que llegue a ser un puré, debe estar los trozos bien definidos.
- 3
En un molde de pasqualina enmantecado o aceitado ponemos una tapa y la rellenamos con toda la mezcla (si ves que tiene mucho líquido escurrir un poco)
- 4
Finalmente cortamos queso fresco y lo colocamos por encima de la tarta distribuido a gusto y cantidad.
- 5
Cocción entre 15 a 20 minutos horno medio a bajo espiar de vez en cuando, cuando la masa se cocino retirar y dejar enfriar. Comer a temperatura ambiente.
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